Un buen cachopo consiste básicamente en dos buenos filetes de ternera rellenos de queso y jamón. Una vez frito, el exterior debe de ser crujiente y el interior jugoso. Al cortarlo, el queso derretido sale al exterior y se extiende por el plato.

Un cachopo puede alimentar a una, dos, tres o hasta cuatro personas, dependiendo de su tamaño, en el Bar Asturias nos esmeramos en servir cachopos de calidad elaborados con excelente carne, queso ahumado canario, buen jamón, pimientos asados y acompañado de patatas bañadas en queso Cabrales.

Buena fe del éxito nuestros cachopos la dan nuestros clientes y amigos con sus caras de satisfacción y excelentes comentarios de agradecimiento, Te esperamos.